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モンゴルビーフとは? 牛肉の薄切りを大豆、黒糖、にんにく、生姜ソースで煮込んだシンプルな炒め物です。ブラウンシュガーは大豆の中ですぐにキャラメル化して、牛肉を覆うわずかに粘着性のあるソースを作ります。
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家でこのテイクアウトを作るのがどれほど速くて簡単か(そしてそれがどれほどおいしいか)信じられないでしょう。
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- ソースを用意します。ソースが濃くなったら、牛肉を鍋に入れます。
- ご飯の上に温めてお召し上がりください。
フランクステーキは、その風味がソースに耐えるので、このレシピに最適です。きちんとカットすれば牛肉は柔らかくなります。
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- コーンスターチを追加 牛肉をトスする コーンスターチ 調理する前に。コーンスターチは天然の軟化剤であるため、ベルベットと呼ばれる技術により、最も柔らかい肉(卵白、コーンスターチ、油、および多くの場合他の添加物の組み合わせ)が作成されます。このレシピでは、柔らかい肉と素敵な皮の両方にコーンスターチだけを使用しています。
- 正しいカットを選択してください 次のようなクイッククッキングを目的とした牛肉の種類を選択してください フランクステーキONITSUKA TIGER★オニツカタイガー REBILAC RUNNER スニーカー
- 穀物を横切ってカット 【直営店】Jimmy Choo JC-BAR シャイニーカーフレザー・ベルト
- 小さなバッチで調理する 鍋を過密にしないでください。必要に応じて少量ずつ調理してください。鍋が過密になると、牛肉が焦げるのではなく蒸れる可能性があります。
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牛肉を切るためのヒント
カットしやすくするために、スライスする前に牛肉を冷凍庫に約20分間入れます。牛肉を切る 穀物全体 1/4インチのスライスに。
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あなたは肉の中に長い繊維を見るでしょう、あなたは柔らかい肉のために繊維を横切って切りたいです。繊維で切ると牛肉はタフになります。
ほとんどのように BADEE★韓国★日本未入荷★人気 Stone Washed Bootscut Pants 、ご飯はそのガーリックジンジャーソースを吸収するのに最適です。蒸しまたは NEW YORK HAT - ニューヨークハットGreek Fisherman Wool キャスケット黒 XL トリックを行います。新鮮な蒸し野菜を加えます。 チンゲン菜 またはいくつか 野菜炒め 。
残り物は冷凍庫で4ヶ月間、または冷蔵庫で4日間保管してください。一度に冷凍して、すぐに詰められるランチをオフィスに持ってきてください。それらは電子レンジまたはオーブンの冷凍庫から直接再加熱することができます。
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- ▢2 小さじ +大さじ2の油 (野菜またはオリーブ)
- ▢½ ティースプーン ショウガ みじん切り
- ▢4 クローブ ニンニク 細かく刻んだ
- ▢½ カップ 私は柳です (低ナトリウムが最適です)
- ▢¼ カップ 水
- ▢½ カップ パックドブラウンシュガー
- ▢1 ポンド フランクステーキ FENDI フェンディ MYWAY 腕時計
- ▢⅓ カップ コーンスターチ
- ▢2 ネギ スライスされた
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- 小さな鍋に油を中火にかけます。生姜とにんにくを加え、香りが出るまで(約1分)かき混ぜます。醤油、水、黒糖を加えて沸騰させます。 3〜5分または少し濃くなるまで沸騰させます。取っておきます。
- フランクステーキを¼フィートのスライスにスライスし、コーンスターチでトスします。余分な部分はそっと振り落とします。
- 鍋または中華鍋に油を一度に大さじ1杯入れ、中火にかけます。牛肉を小ロットで約2分間調理します。 (最後まで調理する必要はありません。ソースと組み合わせると完全に調理されます)。
- すべての牛肉が調理されたら、ソースと混ぜ合わせ、中火で熱く泡立つまで加熱します。火から下ろし、ねぎを入れてかき混ぜる。ご飯の上に盛り付けます。
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サービング:4g、カロリー:342、炭水化物:40g、タンパク質:28g、肥満:8g、飽和脂肪:3g、コレステロール:68mg、ナトリウム:1691mg、カリウム:513mg、ファイバ:1g、砂糖:27g、ビタミンA:60IU、ビタミンC:2mg、【ANNE KLEIN】アンクライン Vanya Patent Boot ショートブーツ62mg、鉄:3mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
コースメインコース 食べ物中国語©SpendWithPennies.com。コンテンツと写真は著作権で保護されています。このレシピを共有することは奨励され、高く評価されています。完全なレシピをソーシャルメディアにコピーおよび/または貼り付けることは固く禁じられています。 。- LeSportsac - 超軽量! レスポートサック シティグラマシー リュック キルティング - クラシック!
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